《兽医导刊》2015年 第11期 | 王宗礼 农业部畜牧业司
摘 要:一、我国生猪产业发展现状生猪产业是我国畜牧业的支柱产业,猪肉产品是城乡居民肉类消费的主要来源,2014年产量占肉类总产量比重达65%。(一)全国肉类结构变化趋势1985-2000年,猪肉大幅下降,降低20个百分点;禽肉明显增加,提高11个百分点;牛羊肉小幅增长,增加7个百分点。2000年以来,猪肉缓慢下降;禽肉稳步增长,已达到20%以上;牛羊肉基本稳定在13%左右。
【分 类】 【农业科学】 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家畜 > 猪
【关键词】 养猪业 生猪产业发展 肉类消费 发展规划 标准化规模 支柱产业 规模养殖比重 生猪生产 育种场 种养结合
【出 处】 《兽医导刊》2015年 第11期 9-11页 共3页
【收 录】 中文科技期刊数据库
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